quarta-feira, 21 de dezembro de 2011
sábado, 30 de julho de 2011
CURSO DE FÉRIAS - ESPAÇO CIÊNCIAS - JULHO 2011
Química Também se faz na Cozinha
Professor: Vagner
Alunos:Dário, Eliane, Gleice, Pedro João, Roberta e Viviane
Professor: Vagner
Alunos:Dário, Eliane, Gleice, Pedro João, Roberta e Viviane
Curso de férias do Espaço Ciências, realizado na Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE cujo tema trabalhado durante a semana, Química também se faz na cozinha coordenado pela professora Mônica Belian e ministrado pelo professor Vagner aos seis alunos sendo eles: Dário aluno do 1º ano científico, Viviane e Pedro João alunos do 3º ano, Eliane professora de Biologia, Gleice professora de Química e Roberta Maria monitora do PET/Conexões ciranda da ciência, todos são estudantes de origem popular.
O professor com pensamento idutivo (observação-teoria) lança hipóteses de desperta a curiosidade nos alunos para desvendar as perguntas levantadas pelo grupo como: Por que adicionar suco de limão evita escurecimento das frutas? Como é o processo do óleo virar em sabão? Então, através dessas suposições realizaram-se experimentos no laboratório partindo dos conhecimentos prévios e popular conhecido pelos alunos foi-se desvendado com a prática no laboratório a resposta para cada uma das perguntas.
O primeiro experimento realizado no laboratório foi utilizar dois kitassato mais uma mangueira entre eles para verificar os gás desprendido pela mangueira e chegando até a banana fazendo com que a mesma escurecer-se devido a grande quantidade de oxigênio liberado pela reação com o peróxido.
Segundo experimento foi com a solução com água, álcool e iodo a 2%, essa solução serve como indicador ácido-base. Com auxílio da conta-gotas colocou-se quatro gotas da tintura de iodo sobre uma fatia de batata inglesa, uma rodela banana e um pequeno pedaço de papel. Com isso, verificou-se que houve um escurecimento devido ao amido existente na banana e na batata. Já o papel contém celulose.
Amido (maisena) solúvel mais iodo fica azul. O indicador para amido é iodo.
Se quiser caracterizar amido em alimentos o que deve usar? TIntura de Iodo, se existir ficará azul.
Qual é a semelhança que a celulose (papel) tem com amido?
TIntura de Iodo para sensibilizar amido e carboidrato
Colocou suco de limão na água de amido.
O professor com pensamento idutivo (observação-teoria) lança hipóteses de desperta a curiosidade nos alunos para desvendar as perguntas levantadas pelo grupo como: Por que adicionar suco de limão evita escurecimento das frutas? Como é o processo do óleo virar em sabão? Então, através dessas suposições realizaram-se experimentos no laboratório partindo dos conhecimentos prévios e popular conhecido pelos alunos foi-se desvendado com a prática no laboratório a resposta para cada uma das perguntas.
O primeiro experimento realizado no laboratório foi utilizar dois kitassato mais uma mangueira entre eles para verificar os gás desprendido pela mangueira e chegando até a banana fazendo com que a mesma escurecer-se devido a grande quantidade de oxigênio liberado pela reação com o peróxido.
Segundo experimento foi com a solução com água, álcool e iodo a 2%, essa solução serve como indicador ácido-base. Com auxílio da conta-gotas colocou-se quatro gotas da tintura de iodo sobre uma fatia de batata inglesa, uma rodela banana e um pequeno pedaço de papel. Com isso, verificou-se que houve um escurecimento devido ao amido existente na banana e na batata. Já o papel contém celulose.
Amido (maisena) solúvel mais iodo fica azul. O indicador para amido é iodo.
Se quiser caracterizar amido em alimentos o que deve usar? TIntura de Iodo, se existir ficará azul.
Qual é a semelhança que a celulose (papel) tem com amido?
TIntura de Iodo para sensibilizar amido e carboidrato
Colocou suco de limão na água de amido.
domingo, 24 de julho de 2011
ESPAÇO CIÊNCIAS: CURSO DE FÉRIAS: 11 A 17.05.11
QUÍMICA TAMBÉM SE FAZ NA COZINHA
Professor: Vagner
Alunos: Dário, Eliane, Gleice, Pedro João, Roberta e Viviane
Curso de Férias do Espaço Ciências, realizado na Universidade Federal Rural de Pernambuco-UFRPE cujo tema trabalhado durante a semana, Química também se faz na cozinha coordenado pela professora Mônica Belian e ministrado pelo professor Vagner aos seis alunos sendo eles: Dário aluno do 1º ano científico, Viviane e Pedro João alunos do 3º ano, Eliane professora de Biologia, Gleice professora de Química e Roberta Maria monitora do PET/CNX ciranda da ciência, todos são estudantes de origem popular.
O professor com pensamento indutivo (observação-teoria) lança hipóteses que desperta a curiosidade nos alunos para desvendar as perguntas levantadas pelo grupo como: Por que adicionar suco de limão evita escurecimento das frutas?. Como é o processo do óleo virar em sabão? Então, através dessas suposições realizaram-se experimentos no laboratório partindo dos conhecimentos prévios e popular conhecido pelos alunos foi-se desvendando com a prática no laboratório a resposta para cada uma das perguntas.
Professor: Vagner
Alunos: Dário, Eliane, Gleice, Pedro João, Roberta e Viviane
Curso de Férias do Espaço Ciências, realizado na Universidade Federal Rural de Pernambuco-UFRPE cujo tema trabalhado durante a semana, Química também se faz na cozinha coordenado pela professora Mônica Belian e ministrado pelo professor Vagner aos seis alunos sendo eles: Dário aluno do 1º ano científico, Viviane e Pedro João alunos do 3º ano, Eliane professora de Biologia, Gleice professora de Química e Roberta Maria monitora do PET/CNX ciranda da ciência, todos são estudantes de origem popular.
O professor com pensamento indutivo (observação-teoria) lança hipóteses que desperta a curiosidade nos alunos para desvendar as perguntas levantadas pelo grupo como: Por que adicionar suco de limão evita escurecimento das frutas?. Como é o processo do óleo virar em sabão? Então, através dessas suposições realizaram-se experimentos no laboratório partindo dos conhecimentos prévios e popular conhecido pelos alunos foi-se desvendando com a prática no laboratório a resposta para cada uma das perguntas.
O primeiro experimento realizado no laboratório foi utilizar dois kitassato mais uma mangueira entre eles para verificar o gás desprendido pela mangueira e chegando até a banana fazendo com que a mesma escurecer-se devido a grande quantidade de oxigênio liberado pela reação com peróxido.
Segundo experimento foi com a solução com água, álcool e iodo a 2%, essa solução serve como indicador de ácido e base. Com o auxílio da conta gotas colocou-se quatro gotas da tintura de iodo sobre uma fatia de batata inglesa, uma rodela de banana e um pedaço pequeno de papel. Com isso, verificou-se que houve um escurecimento devido ao amido existente na banana e na batata. Já o papel contém celulose.
Amido(maisena) solúvel mais iodo fica azul. O indicador p/ amido é iodo
Se quiser cacterizar amido em alimentos o que deve usar? Tintura de iodo, se existir ficará azul
Qual é a semelhança que a celulose(papel) tem com amido?
Tintura de iodo sensibilizar amido e carboidrato
Colocou suco de limão na água de amido
domingo, 15 de maio de 2011
SAPONIFICAÇÃO
O início do evento sobre Meio Ambiente foi no dia 28 e 29-04-11 . Essa oficina foi um complemento do mesmo.
A participação da petiana, Roberta Maria, no dia 04-05-11 na oficina de Saponificação realizado na PRAE-UFRPE. O evento foi realizado pelo grupo consciencição o qual estou inserida para dá um apoio.
A oficina de Saponificação tem o objetivo de transformar óleo de fritura em sabão, evitando assim a grande poluição no meio ambiente.
PROFESSORA DE ECONOMIA DOMÉSTICA, ADALGISA DA UFRPE, MINISTRANDO A OFICINA DE SAPONIFICAÇÃO.
A TEXTURA DO SABÃO QUE IRÁ SE TORNAR EM DETERGENTE.
30ml de essência do esgoto ou a mais tradicional de côco ou erva doce.
A participação da petiana, Roberta Maria, no dia 04-05-11 na oficina de Saponificação realizado na PRAE-UFRPE. O evento foi realizado pelo grupo consciencição o qual estou inserida para dá um apoio.
A oficina de Saponificação tem o objetivo de transformar óleo de fritura em sabão, evitando assim a grande poluição no meio ambiente.
PROFESSORA DE ECONOMIA DOMÉSTICA, ADALGISA DA UFRPE, MINISTRANDO A OFICINA DE SAPONIFICAÇÃO.
A TEXTURA DO SABÃO QUE IRÁ SE TORNAR EM DETERGENTE.
RECEITA DO SABÃO COM ÓLEO DE FRITURA
A consciência para preservar o meio ambiente começa com simples atitudes para um meio cada vez melhor. Esta receita é muito fácil de fazer e barata. Ótima para lavar calçadas, pisos, roupas e louças. Com esta receita dá para fazer 15 litros de sabão se quizer pode colocar um pouco de essência para perfumar, o produto pode ser encontrado em lojas artesanais. Abaixo segue uma receita de sabão em líquido.
750ml de azeite ou óleo de fritura ( aquecido ou morno)
250g de soda caústica (NaOH)
750ml de álcool - pode ser de posto
500ml de água - ( para usar na primeira etapa )
13L de água - (para usar na etapa final )- água da torneira de preferência do reservatório, porque o cloro já não se encontra mais; água de chuva, de fontes ou cisternas.750ml de azeite ou óleo de fritura ( aquecido ou morno)
250g de soda caústica (NaOH)
750ml de álcool - pode ser de posto
500ml de água - ( para usar na primeira etapa )
30ml de essência do esgoto ou a mais tradicional de côco ou erva doce.
quinta-feira, 24 de março de 2011
Conhecer a estrutura física da Escola Estadual Jaime Câmara
Escola Estadual Jaime Câmara
Cidade: Moreno/PE
Horário da visita 8h às 12h
24-03-11Cidade: Moreno/PE
Horário da visita 8h às 12h
O objetivo de visitar a Escola Jaime Câmara foi apresentar o grupo PET/CONEXÕES-Ciranda da Ciência da Universidade Federal Rural de Pernambuco-UFRPE a diretora Elizabete, ao professor de Matemática Jonas e as monitoras de cada laboratório com isso divulgamos o nosso trabalho que será realizado na comunidade popular com ênfase na divulgação científica que será o nosso forte mostrando assim a interdisciplinaridade que há na equipe com os seguintes integrantes (uma) Eng. Florestal, (uma) Lic. Plena emQuímica, (duas) Lic. Biologica e (três) Lic. Física).
As monitoras (alunas do 1º ano) serviram de guias para as petianas(Roseane, Carla e Roberta), mostrando a quadra esportiva, o laboratório de ciências( Química, Biologia, Matemática e Física ) e Informática.
A esquerda tem duas monitoras, as petianas no meio e a direita mais duas monitoras e uma aluna.
Estamos no pátio da escola.
Tomás de Aquino
As monitoras (alunas do 1º ano) serviram de guias para as petianas(Roseane, Carla e Roberta), mostrando a quadra esportiva, o laboratório de ciências( Química, Biologia, Matemática e Física ) e Informática.
A esquerda tem duas monitoras, as petianas no meio e a direita mais duas monitoras e uma aluna.
Estamos no pátio da escola.
Tomás de Aquino
quinta-feira, 10 de março de 2011
quinta-feira, 3 de março de 2011
FORMAÇÃO E REUNIÃO GERAL CONEXÕES DE SABERES
Formação de Arte e Cultura com o Prof João Morais (8:00h às 12:00h - 02.03.2011) com participação do Prof Alexandro Tenório.
Participação Especial da PETIANA - Roberta Maria
Participação Especial da PETIANA - Roberta Maria
Renião Geral Conexões de Saberes (01.03.2011 14h às 16h)
Participação Especial das PETIANAS - Roberta Maria e Roseane
Participação Especial das PETIANAS - Roberta Maria e Roseane
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